狼尾草外型略似甘蔗，是一種多年生單子葉草本植物，種植適期為3月至9月插植，種植後40~50天即可青割，具有生長強勢，採收期間長，單位面積產量高、免施農藥的優點。狼尾草台畜草二號屬熱帶、亞熱帶、多年生牧草，具有耐病蟲害、產量高、容易栽培之特性且生長過程不必施用任何農藥或生長素，為一適應性廣、生命力強、具抗氧化能力，優良之環保健康植物。
台畜二號牧草是高莖品種，每一節莖桿較長，它的葉身、葉鞘毛茸少，葉片上只有在基部出現一些茸毛，它可長到２０
整體而言，其養分含有鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅、錳，以及其他微量元素，維生素含量以C最為豐富。牧草汁含有豐富的醣類、維生素B、C、D、E、電解質、鈣質、微量元素、氨基酸、蛋白質、生物素、礦物質、葉綠素等，是一般蔬菜的五~十倍營養，牛羊只吃牧草單一食物，卻長得相當健壯，可見牧草含有動物生存的要素，是生命的泉源。
牧草品種共有十幾種，一般自生於路旁、溪邊河床所看到的野生牧草並不適合人類食用，因為野生的牧草屬原始品種，莖部長有許多茸毛，它的營養價值不高，口感也不好，而且容易有土壤污染與農藥污染的問題。由行政院農委會畜產試驗所恆春分所，人稱牧草父—
近年來由於農藥、抗生素、生長激素等的使用不當，使得自然食物之原貌與特質已遭扭曲，於是消費者的健康意識抬頭，對於食材的要求逐漸趨向以健康為訴求；因此，尋找高效能又安全的天然抗氧化或機能性保健食品已成風潮，為安全與健康因素，農產品之吉園圃與有機訴求已成趨勢，且越來越強烈，世界各國亦紛紛推出各類綠色安全健康之產品等。
目前狼尾草已廣泛利用於蔬菜、飲料、各類加工與健康食品等，並被譽為「養生草」，顯見其用於健康食材是有潛力的，值得有系統地加以研究，提供另類安全可靠的保健食品材料，開拓牧草利用多元化的契機。牧草有十幾種品種，一般在平常所看到的牧草並不適合人類食用，因為他的莖處有許多茸毛，其次它的口感也不好，而以無農藥栽種的『狼尾草台畜二號』最適合人體飲用，營養也較一般牧草高。牧草又稱狼尾草也稱為台畜草二號，這是繼矮性品種台畜草一號經狼尾草之父
狼尾草台畜草二號營養成份，葉部含水溶性碳水化合物、蛋白質(幫助修補體內損壞的細胞及器官)、葉綠素、β－胡蘿蔔素(可以產生維他命A，可以幫助眼睛的保健)、葉酸(可以抗氧化、抗老化、預防低血壓)、維他命C；礦物質包括鉀、鎂、鐵、鋅、錳、銅、硒等，且含葉酸1–3%(乾基)及酚類化合物包括香豆素(香豆素是有效的抗凝血劑可以預防中風、腦溢血)、芸香素(生物類黃酮，強化微血管，有助於維他命C的適度吸收及利用)、檞皮素(抗氧化)、黃體素(男：降低膽固醇、保護骨骼。女：預防子宮頸癌、及乳癌)等與抗氧化能力有關之高鉀類物質。莖部含水溶性碳水化合物(甜度)約6~10%，水份高、粗纖維高。本公司以提供有機養生飲食為宗旨，本系列產品是與行政院農業委員會畜產試驗所產學合作並技術轉移，主要產品有養生牧草茶、養生草茶包、養生草料理包，全都以無農藥栽培之狼尾草台畜二號烘焙而成，其特色為含天然類黃酮素、具抗氧化能力、無人工添加劑、無農藥、無苦澀味、清香、爽口、甘甜、耐浸泡，是天然的養生茶飲品。
